Baltic Breakfast: Sjömat ur ett hållbarhetsperspektiv

Hur bra är ökad konsumtion av sjömat ur ett hållbarhetsperspektiv och hur kan konsumenterna förmås att göra hållbara val? Dessa frågor var i fokus under juni månads Baltic Breakfast, där forskarna Sara Hornborg och Malin Jonell medverkade.

Juni månads Baltic Breakfast hölls på engelska och en sammanfattning finns därför på vår engelska webbplats.

Tidigare inlägg

Baltic Breakfast: Kraftig minskning av alfågel och ejder

Nästa inlägg

Baltic Breakfast: Kollagring och metanutsläpp – hur kust och klimat hör ihop