Baltic Breakfast: Sjömat ur ett hållbarhetsperspektiv

Hur bra är ökad konsumtion av sjömat ur ett hållbarhetsperspektiv och hur kan konsumenterna förmås att göra hållbara val? Dessa frågor var i fokus under juni månads Baltic Breakfast, där forskarna Sara Hornborg och Malin Jonell medverkade.

Juni månads Baltic Breakfast hölls på engelska och en sammanfattning finns därför på vår engelska webbplats.